大家好，今天来为大家分享哪种花生含有黄曲霉素多的一些知识点，和什么样的花生中含黄曲霉素的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. 什么样的花生中含黄曲霉素
2. 生黄霉的花生是哪种花生
3. 一颗发霉的花生有多少黄曲霉

[One]、什么样的花生中含黄曲霉素

你好，黄曲霉素发生在玉米、花生中居多。是比较容易致癌物质的一种，花生受潮、霉变、质变都容易产生黄曲霉素

[Two]、生黄霉的花生是哪种花生

生黄霉的花生是指生长过程中受到黄曲霉菌感染的花生。黄曲霉是一种常见的真菌，会在潮湿、温暖、通风不良的环境中繁殖。如果花生生长过程中遭受了黄曲霉的感染，就会出现生黄霉的情况。这种花生外表发黄，粒子变小，营养价值降低，其中还有可能含有毒素。因此，我们一般不建议食用生黄霉的花生，对此需要特别注意。

[Three]、一颗发霉的花生有多少黄曲霉

一粒那么如果发霉后的一粒花生大概有0.001毫克左右，根据霉变的程度不同

扩展资料：当花生米发生霉变和还发黄色时，就会产生黄曲霉素，吃起来有异味的绝对不能食用。花生是容易感染黄曲霉的食物，黄曲霉毒素对花生具有极高的亲和性。黄曲霉的侵染和黄曲霉毒素的产生不仅发生在花生的种植过程中，而且在加工过程中也会产出黄曲霉素，食多了会致癌，所以谨慎食用。

文章到此结束，如果本次分享的哪种花生含有黄曲霉素多和什么样的花生中含黄曲霉素的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！