
栽培过程:
1、栽培场地
杏鲍菇是一种喜温不耐寒、喜湿、怕旱的菌类,因此栽培杏鲍菇的场所应该在地势较高,排水条件良好、空气流通且光线充足的环境,且场地的通风条件要好,能够及时排出地面的湿气,减少杏鲍菇烂菇、干菇的情况。
2、栽培原料
用木材作栽培原料时,应该选用木材最好,木屑次之,棉籽壳次之,甚至木屑之类的物质。
3、装袋灭菌
当室外温度在20-25°C时,在大棚中放置17cm-18cm的薄膜筒,筒内放满棉籽壳后,将菌袋向两头悬挂在栽培架上,并将棉籽壳料与菌种料之间的距离放置在15cm-18cm的范围内。当室内温度低于25°C时,则需要每隔3-5天进行一次通风换气。
4、培养料的处理
培养料的种类不同,需要的培养料也不同,一般来说木屑之类的培养料需要先培养60-80天,麸皮之类的培养料需要在20-25天进行一次换茬。
5、发菌管理
发菌期间将温度控制在25°C左右,温度的高低可以通过调节培养料的酸碱度进行调节,使培养料的pH值保持在6-7之间,当培养料出现大量的子实体时,需要每隔3天喷洒一次除菌剂,利于菌丝生长。
发菌期间注意事项
1、空气湿度
木屑培养料一般需要掌握5%-10%的空气相对湿度,这样,能够促进菌丝的发育,促进菌丝的生长发育。不过,需要注意的是,水分一定不能太多,否则,会导致木屑腐烂。
2、光照
木屑培养料通常需要经过每天3-4小时的光照,在接种后的3天内,每天的光照不能少于8小时,直到菌丝的生长,这时,可采取的办法是把它搬到没有阳光直射的地方进行培养。
3、保湿
菌丝在培养基的表面,需要保持一定的水分,以确保其生长。